En parfait accord avec les grillades et les viandes en général, cet assaisonnement est aussi très polyvalent en cuisine. Utilise-le pour une explosion de saveurs avec le poulet, les poissons, les plats végé, les sauces et les marinades.
Une déclinaison intéressante du mélange classique « épices à steak », avec une mouture plus fine, ce qui est en fait un mélange d’épices parfait pour cuisiner également (pas juste pour les steaks), évidemment le BBQ, cuisson à la poêle, viandes, poisson, etc. Je l’ai cuisiné ici avec de la viande hachée à la poêle et j’ai servi ça sur un lit de courge spaghetti?